おつまみにどうぞ!!

料理について, 蕎麦粉食堂 Buckwheat便り

海老とマッシュルームの醤油麹アヒージョ

醤油麹の効果で美味しく健康!!醤油麹もなかなかすごい発酵食品ですね、減塩効果、疲労回復、アレルギー症状の改善、ダイエット効果、美容効果と盛りだくさんです。旨味成分も塩麹の10倍で塩分濃度も濃口醤油が15.2%に対し醤油麹が8.5%と減塩効果もありそうですね!

【店舗情報】
蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート)

お問合せ : 0466-86-7828

住所 :
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目1−9

営業時間 :
Lunch 11:30~15:30(LO 15:00)
Dinner 17:00~24:00(LO 23:00)

定休日 : 火曜日

アクセス :
JR東海道本線・小田急電鉄・江ノ島電鉄線「藤沢駅」徒歩4分

アプリ :
https://introduction.bp-app.jp/buckwheat/