イカ墨のパスタ登場!

料理について, 蕎麦粉食堂 Buckwheat便り

濃厚イカ墨パスタ

ヴェネト州の定番料理が登場です!ほんと真っ黒!

もちろん!蕎麦パスタで!

イカ墨も良い効果がありますよ、イカ墨にはメラニン色素も入っていますが、紫外線からお肌を守る効果もあるみたいです。メラニン色素はシミを作る悪役として毛嫌いされていますが、なんと紫外線を吸収して肌を炎症やDNAを傷つけることから守る働きをしてくれているようですよ!

タウリンも入っていて、タウリンは肝臓の解毒能力を強くして二日酔いを防ぐ効果も!

イカ墨には天然保湿成分であるグルタミン酸も含まれていて、さらにイカ墨にはビタミンEがあるので血行を促すことで、老化の原因になる活性酸素の発生を抑える働きがあり肌をいつまでもキレイに保ちたい人にピッタリです。

【店舗情報】
蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート)

お問合せ : 0466-86-7828

住所 :
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目1−9

営業時間 :
Lunch 11:30~15:30(LO 15:00)
Dinner 17:00~24:00(LO 23:00)

定休日 : 火曜日

アクセス :
JR東海道本線・小田急電鉄・江ノ島電鉄線「藤沢駅」徒歩4分

アプリ :
https://introduction.bp-app.jp/buckwheat/