赤ワインのオススメ!
今日はリーズナブルな、赤ワインのオススメです。
シチーリアを代表する地品種、ネレッロ・マスカレーゼから造られます。ジューシーで香り豊かな赤ワインで、濃いルビー色、熟した赤果実とスミレの香り、タンニンが細かく飲みやすいです。以前ご紹介したシチリア最大の生産者さんと同じワイナリーです。
カンティーネ・エウロパの畑はトータルで、実に3600ha以上。畑は大部分が平地で、内陸部に行くにつれて丘陵地が現れます。土壌は多くが肥沃な粘土質土壌になります。乾燥した地域ですが、その土壌に適したブドウ品種を選択し適切な栽培方法を選ぶことによって、高品質で果実味がしっかりしたブドウの個性を表現したワインを造ることができるようです。
【店舗情報】
蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート)
お問合せ : 0466-86-7828
住所 :
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目1−9
営業時間 :
Lunch 11:30~15:30(LO 15:00)
Dinner 17:00~24:00(LO 23:00)
定休日 : 火曜日
アクセス :
JR東海道本線・小田急電鉄・江ノ島電鉄線「藤沢駅」徒歩4分