素敵な白ワイン！

“カ・ブリオーネ” テッラッツェ・レティケ・ディ・ソンドリオ

国際品種のソーヴィニョン、シャルドネとキアヴェンナスカから造られる白ワインです。新樽と2年目のフレンチオークのバリック（小樽）で熟成させています。凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。“カ･ブリオーネ”は畑の名前です。

当店のお料理の故郷

北イタリア、ロンバルディア州のアルプス連邦のふもとに位置するソンドリオ近郊に、ニーノ・ネグリ社がワイナリーを構えるキウロの町があります。このあたりはヴァルテッリーナ地方です。『神の雫』にも蕎麦パスタピッツォッケリと一緒に登場しています！黒ブドウをブレンド非常に珍しいワインです。

本当にこんな崖に葡萄植えたな〜って思っちゃいます！

2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2017年版2015年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2017年版